ロールキャベツ

寒さもだいぶ緩み

春の芽吹きを感じる今日この頃。

寒い冬は、暖かい食卓中心だけど、

メニューはシンプルなものばかり。

久々に大好きなロールキャベツ。

子供の頃から好きな

コンソメのシンプルロールキャベツを作った。

子供たちは

さほどロールキャベツに反応せずですが、

私は子供時代の食卓を思い出して

癒される食卓。

暖かいものを頂くと

なんとなく幸せを感じるのは....

気のせいではない気がする。

沢山食べてほしくて

沢山作ったけれど、

沢山私が食べてるメニューと判明。

暖かい思い出を作ってくれた母に感謝です。